Külbastı nasıl yumuşatılır? Eti tuzlayın ve yumuşaması için pişirmeden önce bir ila iki saat dinlendirin. Pişirmeye devam etmeden önce fazla tuzu bir bezle alın. Ete yumuşak bir lokum kıvamı vermek için marine edilmesi gerekir. Külbastı nasıl terbiye edilir? Derin bir kaseye zeytinyağını koyun, sarımsağı rendeleyin ve baharatları ekleyin. Eti hazırladığınız marine sosuna koyun ve elinizle iyice yoğurun, böylece marine sosu tüm ete nüfuz etsin. Kabın üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az 2 saat bekletin. Külbastı yumuşak mı? Pamuk gibi olacak ve ağzınızda yayılacak. Kuzu bifteklerini (cutleaf) kurutmadan yumuşak ve sulu pişirmenin en kolay yolunun ne olduğunu merak ediyorsanız, pişirme…
Yorum Bırak