Fetil Ekmek Nedir? Fetil ekmek, aslında çok eski bir yemek. Bu leziz, çeşitli malzemelerle hazırlanan ekmek, İslami geleneklerin bir parçası olarak, özellikle Şam, Suriye ve Mısır gibi Ortadoğu ülkelerinde çok popüler. Birçok insan, fetil ekmeğin, feta peynirinden yapılan eski bir meze olduğunu düşünür. Ancak bu doğru değil; fetil ekmek, feta peyniriyle hazırlanan bir ekmektir. Fetil ekmek, kuru üzüm, zeytinyağı, tereyağı ve tuzla yapılan, hafif kırılgan bir ekmektir. İçine, kuru üzüm, taze kırmızı biber, maydanoz, sarmısak, soğan, kuru nane, tereyağı veya zeytinyağı gibi malzemeler de eklenebilir. Bu ekmek, çoğu zaman et ya da tavukla birlikte servis edilir. Fetil ekmek, düşük karbonhidratlı…
Yorum Bırak