Tavuğun piştiğini nasıl anlarız? Tavuğunuzun küçülüp küçülmediğini belirlemek için, pişmiş olup olmadığını kontrol edin. Pişmemiş tavuk, pişirme işlemi sırasında çıkan çok fazla nemi tutar. Ayrıca, et pişirildiğinde kas lifleri büzüldükçe küçülme eğilimindedir. Pişmiş tavuk parçanız, başladığınız pişmemiş tavuk parçasından biraz daha küçük olacaktır. Tavuk but ne kadarda pişer? 180 – 200 derecede yaklaşık 1 saat, üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Pişirme seviyesi ve pişirme fonksiyonu fırından fırına değişebilir ancak siz kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz. Fırınınızda ızgara fonksiyonu varsa son anda ızgara moduna alabilirsiniz. Bu daha iyi kızarmasına yardımcı olacaktır. Tam pişmemiş tavuk yersem ne olur? Bunun nedeni çiğ etin hazımsızlığa neden…
Yorum Bırak