Agar nasıl elde edilir? Agar-agar, kırmızı alglerin çıkarılmasıyla elde edilen bir polisakkarittir. Bu alglerin türleri çoğunlukla Gelidium ve Gracilaria’dır ve farklı ülkelerde toplanırlar. Agar tek bir kimyasal madde değil, agaroz ve agaropektin polisakkaritlerinden oluşan bir polimerdir. Agar agar hangi algden elde edilir? Deniz yosunundan agar-agar, aljinat ve karragenan gibi önemli ekstraksiyon ürünleri elde edilir ve doğrudan besin amaçlı da kullanılır. Deniz yosunu taze (salata şeklinde), kurutulmuş ve pişirilmiş (yemek, çorba, sos şeklinde) olarak tüketilir. Agar agar sağlıklı mı? Bu tür belirsiz gözlemler nedeniyle tüketilmemeli ve bir uzmanın onayıyla diyet listesine dahil edilmelidir. Diş hekimleri ayrıca protez objeleri sağlıklı bir şekilde…
Yorum Bırak